Nomadi Esperienze Vulcaniche

Nomadi esperienze vulcaniche è un po’ la sintesi del complesso e lungo percorso, che ha portato alla nascita del progetto Officina Vesuviana.

La voglia di sperimentare, in modo continuo e creativo, nuove modalità e nuove prospettive nella produzione agricola, ha spinto Francesco Manzo, nel 1998  ad occuparsi in modo più rigoroso, ed attento,  all’ambiente vulcanico del parco nazionale del Vesuvio e nella riscoperta del Pomodorino del Piennolo del Vesuvio

un sogno all’ombra del Vesuvio

Ricercare costantemente popolazioni evolutive di semi, ed in particolar modo popolazioni evolutive di semi di pomodorino del pomodorino del piennolo del Vesuvio: una ricerca fatta di passeggiate, incontri, strette di mano, bicchieri di vino, una ricerca fatto con il cuore e la passione efferata che contraddistingue molti vesuviani.

Così iniziava il sogno, e si andava delineando l ‘attenzione su un prodotto eccezionale, che è poi stato successivamente il cuore vitale del progetto officina vesuviana: il pomodorino del piennolo del Vesuvio DOP.

I prodotti di Officina Vesuviana

La conoscenza e l’amicizia tra il 2010 ed il 2012 con l’agronoma e ricercatrice Patrizia Spigno e con Riccardo Riccardi del centro orticolo campano, rafforzano sempre di più la passione  per la produzione di pomodorino.

Iniziano anche i primi campi sperimentali per la salvaguardia e la biodiversità con la  coop. Arca (ex centro orticolo campano), ed la collaborazione con il  progetto internazionale di mappatura del pomodoro “GENEPOM”.

Il progetto “Officina Vesuviana“ inizia ad affacciarsi sul mercato come azienda e realtà singola e comincia ad allargarsi anche ad un altro strepitoso prodotto ( allora non conosciuto come adesso): il pomodorino giallo del Vesuvio ed il pomodorino tigrato semi-selvatico delle Galapagos

La vera svolta è nel momento in cui, Officina Vesuviana,  diventa il marchio di un progetto più ampio, in unione ad altri produttori vesuviani nella produzione del  pomodorino del Piennolo del Vesuvio in primis, successivamente, su altri pomodori di alta gamma come il pomodorino giallo del Vesuvio, il tigrato ed, infine , il San Marzano dell’Agro–Sarnese-Nocerino.

prodotti officina vesuviana

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Per la prima volta l’azienda ‘Officina Vesuviana’ composta da un team di professionisti dediti alla produzione di Pomodoro del Piennolo del Vesuvio Dop, sia fresco che in conserva, partecipa a Gourmandia, l’evento ideato da Davide Paolini, interamente dedicato al cibo di qualità. L’appuntamento con l’azienda campana è a Treviso dal 13 al 15 aprile all’Opendream …

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